Analisis Ekonomi Budidaya Ternak Lebah

PANEN TERNAK LEBAH

1. Hasil Utama 

Madu merupakan hasil utama dari lebah yang begitu banyak keuntungannya dan bernilai ekonomi tinggi. 

2. Hasil Tambahan 

Hasil embel-embel yang punya nilai dan manfaat yaitu royal jelly (susu ratu), pollen (tepungsari), lilin lebah (malam) dan propolis (perekat lebah). 

3. Pengambilan madu 

Panen madu dilaksanakan pada 1-2 ahad sesudah animo bunga. Ciri-ciri madu siap dipanen yaitu sisiran telah tertutup oleh lapisan lilin tipis. Sisiran yang akan dipanen dibersihkan dulu dari lebah yang masih melekat lalu lapisan epilog sisiran dikupas. Setelah itu sisiran diekstraksi untuk diambil madunya. 

Urutan proses panen: 

1) Mengambil dan mencuci sisiran yang siap panen, lapisan epilog dikupas dengan pisau. 

2) Sisiran yang telah dikupas diekstraksi dalam ekstraktor madu. 

3) Hasil disaring dan dilakukan penyortiran. 

4) Disimpan dalam suhu kamar untuk menghilangkan gelembung udara. 

5) Pengemasan madu dalam botol. 

ANALISIS EKONOMI BUDIDAYA 

1.Analisis Usaha Budidaya 

Perkiraan analisis budidaya lebah madu dengan jumlah 100 koloni lebahdalam satu tahun pada tahun 1999 yaitu sebagai berikut: 

1) Biaya Produksi 

a. Penyusutan kamar madu 16 m2 (0,05xRp.1.600.000,-) Rp. 80.000,- 

b. Penyusutan rumah lebah 100 m2 (0,1xRp.2.500.000,-) Rp. 250.000,- 

c. Paket lebah 100 buah @ Rp. 100.000,- Rp. 10.000.000,- 

d. Penyusutan ekstraktor 1 buah (0,1xRp. 225.000,-) Rp. 22.500,- 

e. Penyusutan pengasap 2 buah (0,5xRp. 50.000,-) Rp. 25.000,- 

f. Penyusutan stup 100 buah (0,2xRp.2.500.000,-) Rp. 500.000,- 

g. Perawatan bangunan (2%xRp.4.100.000,-) Rp. 82.000,- 

h. Gaji 2 orang @ Rp. 200.000,-x12 Rp. 4.800.000,- 

i. Pakai, sarung tangan, dll Rp. 250.000,- 

j. Makanan Rp. 100.000,- 

k. Botol dan lain-lain Rp. 400.000,- 

Jumlah biaya produksi Rp. 16.509.500,- 

2) Pendapatan 

a. Madu 1200 kg @ Rp. 13.000,- Rp. 15.600.000,- 

b. Paket lebah 30 buah @ Rp. 150.000,- Rp. 4.500.000,- 

Jumlah pendapatan Rp. 20.100.000,- 

3) Keuntungandalam satu tahun Rp. 3.590.500,- 

4) Parameter kelayakan usaha 

a. B/C ratio = 1,22 

2.Gambaran Peluang Agribisnis Beternak lebah madu mempunyai prospek sangat cerah, alasannya yaitu kebutuhan madu dalam negeri hingga ketika ini masih belum mencukupi. Harga dari produk lebah yang tinggi, biaya produksi yang relatif murah, tatalaksana pemeliharaan yang gampang dan kondisi lingkungan yang mendukung merupakan peluang emas yang perlu menerima perhatian.

Share this post