Penanganan (Handling) Pada Ternak Sapi

Penanganan (handling) pada ternak sapi harus dikerjakan dengan terampil. Dalam hal ini, dukungan pengetahuan yang berkaitan bersahabat dengan cara penanganan, contohnya cara memakai tali atau tambang, cara mengikat, serta cara memakai alat – alat, perlu dipahami terlebih dahulu. Hal ini penting lantaran pananganan ternak sangat jauh berbeda dengan penanganan ternak unggas ataupun ternak domba. Ternak sapi ialah ternak besar, mempunyai tenaga yang lebih berpengaruh daripada manusia, mempunyai tanduk yang berbahaya bagi keselamatan orang yang akan menangani, mempunyai sifat suka menendang, serta mempunyai badan yang berlipat ganda beratnya dibadingkan dengan peternaknya sendiri.

Cara Mengalihkan Perhatian Ternak Sapi

Penanganan yang baik untuk mengalihkan ternak sapi ialah dengan cara menarik pangkal ekor sapi dipegang dengan bersahabat oleh kedua telapak tangan dan agak diangkat. Untuk menghindari tendangan, orang yang memegang ekor sapi harus bangun di sebelah pinggir belakang ( di sebelah belakang agak ke samping) ternak tersebut. Tindakan ini biasanya dilakukan apabila sapi akan disuntik atau divaksinasi, atau juga untuk memaksa sapi semoga mau memasuki lorong tata laksana dan untuk mencegah semoga sapi tidak mundur kembali.

Cara Menunutun Ternak Sapi

1. Cara menunutun sapi remaja yang jinak

Ternak sapi yang jinak sanggup dituntun tanpa memakai tali – temali, yaitu dengan cara menarik hidungnya ke atas. Tangan kanan mencengkram sekat hidung (septum nasal) sapi. Caranya, ibu jari dimasukkan ke lubang hidung sapi sebelah kanan, sedangkan telunjuk dimasukkan ke lubang hidung sapi sebelah kiri. Tangan kiri memegang tanduk atau indera pendengaran sapi tersebut dengan erat.

 

2. Cara menunutun sapi muda yang jinak

Cara menunutun sapi yang lebih muda dan juga jinak (pedet atau heifer muda) cukup mudah. Tangan kanan mencengkram dagu (bagian bawah mulut) sapi, sedangkan tangan kiri memegang bersahabat tanduk atau indera pendengaran sapi

3. Cara menunntun sapi remaja yang agak ganas

Cara menuntun ternak sapi yang telah remaja dan agak ganas memerlukan penanganan dengan proteksi tali atau tambang yang ditusukkan atau di tendok melalui sekat hidungnya. Penusukkan sekat hidung sapi remaja umumnya dilakukan dengan memakai tang penusuk hidung ( nose punch) yang telah diolesi antiseptik terlebih dahulu untuk menghindari infeksi. Setelah sekat hidung sapi berlubang, dipasang cincin bertali untuk menuntun ternak sapi tersebut.

Ketika tali ditarik, sapi akan merasa kesakitan sehingga sapi kan mengikuti denagan patuh kemana saja sapi tersebut dituntun. Lama – kelamaan sesudah terbiasa, apabila tali pengikat hidungnya dipegang (meskipun tanpa ditarik terlebih dahulu) d\sapi akan segera bergerak mengikuti si penunutun.

Cara lain untuk penarikan hidung ternak sapi ialah dengan memakai penarik hidung (nose lead). Sekat hidung sapi tidak perlu ditusuk. Alat penarik hidung ini cukup dipasangkan. Kunci yang ketat pada alat ini akan menekan hidung sapi sehingga sapi sanggup ditarik. Alat ini dipakai untuk menarik sapi semoga terdongak ke atas, misalnnya pada ketika sapi akan disuntik atau intravena atau diperiksa atau dipotong kukunya.

4. Cara menuntun sapi dengan proteksi tali 

Cara selanjutnya untuk menuntun ternak sapi tanpa memakai alat penarik hidung atau di tendok yaitu hanya dengan memakai tali. Penanganan atau penuntunan dengan cara ini bersifat sementara saja, dilakukan hanya pada ketika dipelukan dengan pengikatan pertama melalui leher sapi.

Pengikatan leher perlu dipelajari dan diperhatikan dengan seksama. Pengikatan ujung tali sebaiknya tidak gampang lepas atau tidak membahayakan sapi yang diikat. Pengikatan ujung tali yang tidak benar akan menjadikan leher sapi tercekik.

Pengikatan leher harus longgar, ujungnya harus terikat ketat tetapi harus gampang dilepaskan kembali. Setelah leher sapi diikat, tali diputar untuk mengikat bangus (bagian verbal dan hidung). Sapi dengan erat. Tali diputarkan dan diikatkan sempurna di atas hidung sapi, kemudian dilingkarkan ke bab dagu. Dengan demikian, apabila sapi dituntun atau ditarik, tali tersebut akan mengikat dengan erat

Share this post