Panduan Untuk Budidaya Ternak Lele

BUDIDAYA LELE 

Budidaya lele sanggup dilakukan di kolam tanah, kolam permanent maupun kolam plastik. Usahakan air sanggup mengalir mengalir. Sumber air sanggup berasal dari air sungai mapun air sumur. Suhu air yang ideal untuk pertumbuhan ikan lele berkisar antara 22-32°C. Suhu air menghipnotis laju pertumbuhan, laju metabolisme ikan dan napsu makan ikan serta kelarutan oksigen dalam air. Bentuk kolam yang ideal untuk pemeliharaan ikan lele yakni empat persegi panjang dengan ukuran sesuai dengan lokasi. Kedalaman kolam berkisar antara 1,0-1,5 m dengan kemiringan kolam dari pemasukan air ke pembuangan 0,5%. Saringan sanggup dipasang pada pintu pemasukan dan pengeluaran biar ikan-ikan jangan ada yang lolos keluar/masuk. 

Pelaksanaan Budidaya Lele : 

1. Penyiapan Sarana dan Peralatan 

Dalam pembuatan kolam pemeliharaan ikan lele sebaiknya ukurannya tidak terlalu luas. Hal ini untuk memudahkan pengontrolan dan pengawasan. Bentuk dan ukuran kolam pemeliharaan bervariasi, tergantung selera pemilik dan lokasinya. Tetapi sebaiknya kepingan dasar dan dinding kolam dibentuk permanen. Pada ahad ke 1-6 air harus dalam keadaan jernih kolam, bebas dari pencemaran maupun fitoplankton. Ikan pada usia 7-9 ahad kejernihan airnya harus dipertahankan. Pada ahad 10, air dalam batas-batas tertentu masih diperbolehkan. Pembuatan kolam terbagi atas 2 cara yaitu: 

a. Persiapan kolam tanah (tradisional) 

Siapkan kolam tanah. Lakukan pencangkulan tanah dasar kolam dan ratakan. Berikan kapur ke dalam kolam bertujuan untuk memberantas hama, penyakit dan memperbaiki kualitas tanah. Dosis yang dianjurkan yakni 20-200 gram/m2, tergantung pada keasaman kolam. Untuk kolam dengan pH rendah sanggup diberikan kapur lebih banyak, juga sebaliknya apabila tanah sudah cukup baik, dukungan kapur sanggup dilakukan sekedar untuk memberantas hama penyakit yang kemungkinan terdapat di kolam.Pemupukan dengan kotoran ternak ayam, berkisar antara 500-700 gram/m2; urea 15 gram/m2; SP3 10 gram/m2; NH4N03 15 gram/m2. Kolam dibiarkan selama ± 7 (tujuh) hari, guna memberi kesempatan tumbuhnya masakan alami. 

b. Persiapan kolam tembok 

Persiapan kolam tembok hampir sama dengan kolam tanah. Bedanya, pada kolam tembok tidak dilakukan pengolahan dasar kolam, perbaikan parit dan kolam untuk panen, sebab parit dan kolam untuk panen biasanya sudah dibentuk Permanen. 

2. Penebaran Benih 

Sebelum benih ditebarkan sebaiknya benih disuci hamakan dulu dengan merendamnya didalam larutan KM5N04 (Kalium permanganat) atau PK dengan takaran 35 gram/m2 selama 24 jam atau formalin dengan takaran 25 mg/l selama 5-10 menit. Penebaran benih sebaiknya dilakukan pagi atau sore hari atau pada ketika udara tidak panas. Sebelum ditebarkan ke kolam, benih perlakuan pembiasaan suhu dengan cara memasukan air kolam bertahap ke dalam wadah pengangkut benih. Benih yang sudah teraklimatisasi akan dengan sendirinya keluar dari kantong (wadah) angkut benih menuju lingkungan yang gres yaitu kolam. Hal ini berarti bahwa perlakuan tersebut dilaksanakan diatas permukaan air kolam dimana wadah (kantong) benih mengapung diatas air. Jumlah benih yang ditebar 35-50 ekor/m2 yang berukuran 5-8 cm. 

3. Pemberian Pakan 

Selain masakan alami, untuk mempercepat pertumbuhan lele perlu dukungan masakan pemanis berupa pellet. Jumlah masakan yang diberikan sebanyak 2-5% perhari dari berat total ikan yang ditebarkan di kolam. Pemberian pakan frekuensinya 2 – 3 kali setiap hari. Sedangkan komposisi masakan buatan sanggup dibentuk dari adonan dedak halus dengan ikan rucah dengan perbandingan 1:9 atau adonan dedak halus, bekatul, jagung, cincangan bekicot dengan perbandingan 2:1:1:1 adonan tersebut sanggup dibentuk bentuk pellet. 

Baca Juga:

1. Sejarah Ternak Kuda
2. Beberapa Istilah yang terkait dengan Ternak Kuda
3. PETERNAKAN KUDA DAN JENIS JENISNYA
4. Strategi Promosi Dan Pemasaran Ternak Puyuh
5. Kelebihan Dan Kekurangan Ternak Puyuh
6. Kegunaan Ternak

4. Pemeliharaan Pembesaran 

a. Pemberian Vaksinasi 

Cara-cara vaksinasi sebelum benih ditebarkan: 

1. Untuk mencegah penyakit sebab bakteri, sebelum ditebarkan, lele yang berumur 2 ahad dimasukkan dulu ke dalam larutan formalin dengan takaran 200 ppm selama 10- 15 menit. Setelah divaksinasi lele tersebut akan kebal selama 6 bulan. 

2. Pencegahan penyakit sebab basil juga sanggup dilakukan dengan menyutik dengan terramycin 1 cc untuk 1 kg induk. 

3. Pencegahan penyakit sebab jamur sanggup dilakukan dengan merendam lele dalam larutan Malachite Green Oxalate 2,5–3 ppm selama 30 menit. 

b.Pemeliharaan Kolam/Tambak 

1. Kolam diberi perlakuan pengapuran dengan takaran 25-200 gram/m2 untuk memberantas hama dan bibit penyakit. 

2. Air dalam kolam/bak dibersihkan 1 bulan sekali dengan cara mengganti semua air kotor tersebut dengan air higienis yang telah diendapkan 2 malam. 

3. Kolam yang telah terjangkiti penyakit harus segera dikeringkan dan dilakukan pengapuran dengan takaran 200 gram/m 2 selama satu minggu. Tepung kapur (CaO) ditebarkan merata di dasar kolam, kemudian dibiarkan kering lebih lanjut hingga tanah dasar kolam retak-retak. 

5. Pemanenan 

A. Penangkapan 

Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam pemanenan: 

1. Lele dipanen pada umur 6-8 bulan, kecuali kalau dikehendaki, sewaktu-waktu dapat 

dipanen. Berat rata-rata pada umur tersebut sekitar 200 gram/ekor. 

2. Pada lele Dumbo, pemanenan sanggup dilakukan pada masa pemeliharaan 3-4 bulan 

dengan berat 200-300 gram per ekornya. Apabila waktu pemeliharaan ditambah 5-6 

bulan akan mencapai berat 1-2 kg dengan panjang 60-70 cm. 

3. Pemanenan sebaiknya dilakukan pada pagi hari supaya lele tidak terlalu kepanasan. 

4. Kolam dikeringkan sebagian saja dan ikan ditangkap dengan memakai seser 

halus, tangan, lambit, tangguh atau jaring. 

5. Bila penangkapan memakai pancing, biarkan lele lapar lebih dahulu. 

6. Bila penangkapan memakai jaring, pemanenan dilakukan bersamaan dengan 

dukungan pakan, sehingga lele gampang ditangkap. 

7. Setelah dipanen, piaralah dulu lele tersebut di dalam tong/bak/hapa selama 1- 2 hari 

tanpa diberi makan biar tua dan bau amisnya hilang. 

8. Lakukanlah penimbangan secepat mungkin dan cukup satu kali. 

B. Pembersihan 

Setelah ikan lele dipanen, kolam harus dibersihkan dengan cara: 

1. Kolam dibersihkan dengan cara menyiramkan/memasukkan larutan kapur sebanyak 20-200 gram/m 2 pada dinding kolam hingga rata. 

2. Penyiraman dilanjutkan dengan larutan formalin 40% atau larutan permanganat kalikus (PK) dengan cara yang sama. 

3. Kolam dibilas dengan air higienis dan dipanaskan atau dikeringkan dengan sinar matahari langsung. Hal ini dilakukan untuk membunuh penyakit yang ada di kolam.

Share this post