Enzim Pemecah Protein
Enzim Pemecah Protein
Berbagai materi mentah yang dipakai sebagai materi pakan ternak mengandung protein. Terdapat variasi kualitas dan kandungan protein yang cukup besar dari materi mentah yang berbeda. Dari sumber materi protein primer menyerupai kedelai, beberapa faktor anti nutrisi menyerupai lectins dan trypsin inhibitor sanggup memicu kerusakan pada permukaan penyerapan, alasannya yakni ketidaksempurnaan proses pencernaan. Selain itu belum berkembangnya sistem pencernaan pada binatang muda menyebabkan tidak bisa memakai simpanan protein yang besar di dalam kedelai.
Penambahan protease sanggup membantu menetralkan efek negatif dari faktor anti-nutrisi berprotein dan juga sanggup memecah simpanan protein yang besar menjadi molekul yang kecil dan sanggup diserap.
0 Response to "Enzim Pemecah Protein"
Post a Comment